Minyak zaitun sejak ribuan tahun yang lalu sudah menjadi daya tarik, dalam penelitian modern minyak zaitun ternyata mengandung lemak tak jenuh berantai tunggal, selain itu pula mengandung vitamin E dan polifenol, dua senyawa terakhir itulah yang merkhasiat menurunkan risiko terhadap kanker.
Para ahli berpendapat bahwa faktor utama seseorang mengidap penyakit kanker disebabkan karena pola makan yang tidak sehat, hal ini pula yang dialami para pengidap kanker payudara. Anjuran utnuk menghindari makanan tinggi lemak, juga melalukan diet mediterania, yaitu diet dengan mengkonsumsi buah, sayur dan biji bijian ditambah dengan minyak zaitun, hal ini lah faktor utama agar bisa terhindar dari kanker payudara
Ilmuan dari spanyol melakukan riset terhadap mencit di laboratorium, hasilnya menunjukan bahwa senyawa dalam minyak zaitun akan menghalangi gen gen yang bertanggung jawab dalam pertumbuhan sel tumor pada payudara. Minyak ini juga diketahui bekerja dengan mematikan protein yang menjadi sumber makanan dari sel kanker.
Dr Eduard Escrich ketua peneliti tersebut menyarankan, bahwa untuk mengkonsumsi minyak zaitun sebanyak 50 ml atau sekitar 10 sendok teh setiap harinya. Selain itu dia mengatakan bahwa khasiat dari minyak zaitun sebagai penangkal kanker baru bisa berfungsi dengan baik apabila dikonsumsi dalam jangka panjang.
Baca Juga : Fakta Baking Soda Yang Dapat Menyembuhkan Kanker
Seperti diakui para pakar bahwa diet Mediterania merupakan salah satu perlindungan untuk berbagai penyakit, diantaranya kanker, penyakit jantung, alzheimer, parkinson selain itu pula berkhasiat untuk membuat tubuh langsing.
Yunani merupakan negara pengkonsumsi minyak zaitun terbesar di dunia, dimana setiap harinya orang orang disana menghabiskan 20 kali lebih banyak minyak zaitun dibandingkan dengan orang inggris dan itali, dimana itali sendiri merupakan salah satu produsen utama minyak zaitun.
Article Source
EmoticonEmoticon